白癜风病人的饮食，尽量以新鲜、健康、营养的食物为主，水果类可以广泛的吃，但是尽量要少吃含维c较多的水果，例如橙子、柠檬等，因为维c有美白的作用，食入较多，可能会影响局部黑色素的生成，进而可能对白癜风的预后不利，除此之外，其他的水果都可以适量的吃，蔬菜类也是，尽量以多元化饮食为主，少吃一些不健康食物，如油炸、熏制食品。