阴虚火旺可以喝蜂蜜水，蜂蜜性平味甘，能润肠通便、解毒润燥。但服用蜂蜜要注意以下几点：首先是蜂蜜的品质，市面上好多蜂蜜都是糖浆勾兑出来的，糖尿病人避免服用，肥胖人士喝多了会增胖；其次是饮用蜂蜜水的时间，建议在早上或者上午饮用；最后，如果患者平时有大便稀薄的情况不建议饮用，因为蜂蜜有润肠通便的作用。阴虚火旺的患者要饮食上要少吃热性的食物，比如辣椒、羊肉等，可以多吃百合一类的食物。