（女，28岁）听说长期吃素能够有效的减肥，而且使身体会变得更好，所以想知道哪些青菜能够瘦身。
低热量以及低盐低脂的饮食可以达到减肥瘦身的功效但是不建议长期食用，否则有可能会造成身体的营养不良，导致脱发，闭经，眩晕，恶心，嗜睡等，合理的控制饮食非常关键，既要摄入足够的维生素，还要加入蛋白质，这样才不会只减掉的是水份和肌肉。
