用包菜替代部分主食可以起到减肥效果，如果不减少主食，多吃包菜也起不到减肥作用。包菜本身含有少量的碳水化合物，脂肪含量则非常低。如果多吃包菜，替代面粉，大米等主食，则会导致摄入的碳水化合物和脂肪明显减少，起到减肥作用。包菜本身虽然归入减肥食品，但没有实际的消耗脂肪作用。需要配合控制其它食品的摄入量，加上多运动，才能减肥。