（女，22岁）我特别想减肥，由于身体肥胖比较严重，朋友跟我说吃蛋黄也可以减肥，我想了解减肥能吃蛋黄吗？
可以吃蛋黄减肥。蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，它是一种强力乳化剂，可以使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小并使其保持悬浮，从而阻碍胆固醇和血管壁中脂肪的沉积被身体组织通过血管壁使用，并且不会增加血浆胆固醇。如果想减肥最好选择多运动的方式。
