(女,23岁)我想问一下土豆里面都是淀粉,为什么还有人用了吃土豆来减肥了淀粉不应该是增肥的吗?
土豆并不是全是淀粉,土豆的淀粉含量比较高,但是相对于米、面这些主食来说,其实淀粉含量并不是很高。而且,土豆中所含的淀粉大部分都是多糖类,真正能够提供的热量并不高。减肥的人如果用土豆来当做主食进食,少吃或者不吃米面等主食,就可以起到有效的减肥作用。