香油煎鸡蛋有助于止咳，但不能治愈咳嗽。香油是由熟芝麻榨取而成，具有理肺、通气的疗效。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、铁、钙等营养成分，具有补虚润燥、健脾和胃的作用。二者一同食用，具有清热解毒、润肺利咽、止咳的效果，尤其适用于咳嗽引起的咽干、咽喉肿痛、咽痒等症状。注意制作过程中不能添加食盐，鸡蛋凝固即可，不要火候过大。建议检查血常规、喉镜。明确病因，再予治疗。