叶酸是维生素B族的一种，是细胞生成过程中不可缺少的营养素，对于孕期营养和健康十分重要，尤其在怀孕期间，孕妇对叶酸的需求量比正常人高四倍。其一叶酸会影响胎儿的脑部和脊髓的发育，摄取充足可有效降低神经管畸形的发生；其二叶酸是红细胞形成的必需物质，怀孕期间，身体对叶酸的需求量因红细胞的迅速增殖而大量增加。建议在怀孕早期及孕前三个月补充叶酸才能更好地起到降低畸形的发生。