（女，23岁）现在是山药成熟的季节，家里人买了好多山药来熬粥，我平时也挺喜欢吃山药的，山药能够减肥吗？
山药对于帮助减肥是有一定效果的，但是单纯的靠吃山药减肥成功的可能性不是很大。山药中富含一定的碳水化合物，具有比较丰富的膳食纤维素，而且含有钙，磷，铜，铁等矿物质，含有维生素c等营养素。因为其所含的碳水化合物为粗纤维，相对来说热量比较低。如果用山药适当代替米饭、馒头等主食进食，一般也可以减肥。
