你好，手脱皮可能与缺乏维生素有关，饮食上要多吃富含B族维生素及维生素CE的食物，如胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼类、新鲜蔬果等。另外真菌感染、过敏等也可能引起脱皮，最好去医院检查一下。手脱皮期间，皮肤的防御功能降低，对外界刺激也比较敏感，这个阶段要特别注意保护。不要接触刺激性强的化学制品，可以使用一些温和的护肤产品。