您好，冬季进补也是有讲究，由于地理环境各异．生活方式不同．南北进补要有差异。与此同时，冬令进补应根据实际情况有针对性地选择温补、平补或清补，万不可盲目进补。一般来说，北方因气候寒冷，进补应以温补为主。温补即是用温热性食物进行补益。常用如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。长江以南地区因冬季气温温和得多，所以进补应以平补为主，可适当增加鸡、鸭、鱼类。平补有两种方式：一种是应用不热不寒、性质平和的食物。如粳米、玉米、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类、扁豆、白菜、鹌鹁、牛奶等；一种是应用既能补气又能朴阴的食物，如山药、蜂蜜等。此外，南方的气候特点是湿热，所以进补应以清补为主。清补是用性质平和或偏寒凉的食物，以甘润生津之品的水果、蔬菜、冰糖为宜．如萝h、冬瓜、西瓜、，苹果、梨、黄花菜等。