您好，引起牙龈肿痛的原因主要是本身就患有牙龈炎或牙周炎。如果天气非常干燥，人体的唾液分泌减少，呼吸道干燥，血管的脆性增强，本来就很容易感染细菌。如果再吃补品或者辛辣刺激的食物，就会加速血液的运行，中医称之为“血热妄行”，将病菌带到全身，引发牙肉肿痛、流鼻血、干咳、喉咙发炎等症状。因此，牙龈肿痛不能吃：1、油炸或火烤的食物；2、大蒜、辣椒等刺激性食物；3、荔枝、榴莲这类水果；4、酒类。止痛小偏方:用牙粉—和剂玉池散—刷牙，其采用中医整体论治原则，以良方配伍优质中草药，君臣佐使，根源调理各类型牙痛。怎样预防牙龈肿痛:注意饮食营养多吃青菜、水果、豆制品、牛奶、鱼、蛋类、粗粮、纤维多的食物，戒烟戒酒。