如何挑选杏干?杏干如何保存?
您好,杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。挑选杏干时要用手捏一捏,如果捏起来十分的干燥也不适宜选用,选择杏干是要选择丰满而且厚实的,现在果干比较硬实的而且要选择水分充足的。将杏干封存好后放置在干燥阴凉处进行保存即可。