你好，葛根药用价值极高，素有“亚洲人参”的美誉。它可以提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。黑芝麻中丰富的硒，可增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力。还能提高机体抗氧化能力，预防肝纤维化。能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。山药内含有某类特殊化合物，可抑制肝炎病毒的活性。山药富含氨基酸，有利于蛋白质的合成，可以健脾养肝。山药含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。绿豆不但有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆可以增加肝脏中生物酶的活性，能帮助体内毒物排泄，促进机体新陈代谢。还能降血压、降血脂。还有排毒美肤、抗过敏的功效。葛根、山药、芝麻、绿豆虽然都有保肝护肝的功效，但因绿豆毕竟有解药性的特性，所以最好不要同时煮着吃。肝病患者必须注意合理的休息和必要饮食的调理。多吃些水果和蔬菜，切忌过油、过辣等刺激性的食物。同时，不要吃加工食品，这些食品中含有防腐剂，对肝脏有损害。忌烟忌酒，因为烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。适当的做一些运动，运动有助于保肝护肝，对病情的恢复及其有利。