您好，白果可以说是一种中药，白果可以给身体补充各种的营养元素，白果含有丰富的钙，铁，磷，维生素，蛋白质，矿物质，微量元素等等，是可以给身体带来很多的好处。但是白果是不可以和鱼一起吃的，白果和鱼一起吃的话会破坏其营养，甚至会对身体造成不良的反应。而且已经发芽的白果也不能吃，吃白果一定要注意观察，白果中特别是胚和叶子中都含有少量的银杏酸，银杏醇，银杏酚等有毒物质，生的吃或者是煮熟吃过量都是会引起中毒的，为了安全起见，应该把胚和叶子去掉，然后用清水煮沸，然后去皮，然后再加水煮沸起来吃，这样对身体才不会造成什么影响。