不会，因为葛根粉的功效是清热解毒、健脾补肾，而且里面有很多的异黄酮，可以使人体的激素分泌达到一定的平衡，从而有助于减少由于内分泌失调而引起的一些问题和现象，这些问题和现象都可以帮助改善，由于激素过剩而引起的肥胖问题，所以从这个角度讲，减重时吃葛根粉也有助于减肥，因为它还可以促进肠胃蠕动，帮助排泄宿便，排泄毒素。