补了牙咬东西酸痛通常是因为充填物过高、牙龈发炎或者根尖周炎导致的。1.充填物过高：如果充填物过高，咬东西时食物与填充物过早接触，加重牙根损伤就会引起牙齿酸痛。这种情况只需要及时调磨过高的充填物，就可以缓解牙齿酸痛。2.牙髓炎：补牙时操作不当可能误伤牙髓，导致牙髓炎也会引起咬东西时牙齿酸痛，牙髓发炎要及时到医院进行根管治疗，还需要在平时注意口腔的护理。3.根尖周炎：牙齿治疗过程中受到机械刺激或者药物化学刺激引起根尖周炎，也会导致一咬东西酸痛的症状，这时应去除充填物，进行根管治疗，并将药物浸入牙胶尖端，堵塞根尖孔消除炎症，从而消除根尖炎症。

如果它是一次性填充，它可能是一个深龋。牙齿疼痛可在深龋充填后3至5天内发生。如果仍然有超过七天的酸痛，可以删除填充物。去除冷热刺激后，如果没有立即疼痛，应该仍然是深龋的情况。氧化钙可用于床底，填充或安抚处理。如果出现牙髓炎症状，应进行根管治疗。如果接受根管治疗的牙齿有疼痛，可能是牙髓炎或慢性根尖炎，可以服用药物来进行治疗。如果症状仍然存在，可以考虑重新做根管治疗。

补牙时存在咬合高点，可能也会导致补完牙吃东西酸痛。补牙时可能并未察觉到咬合高点，吃东西进行咬合时，才发现补牙处存在高点，每咬一下就会产生疼痛感。此时需返回医院检查，查看是否存在咬合高点。若确诊存在咬合高点，则需再次进行调和。