补牙和烤瓷牙的区别有：1、适应症不同。补牙主要是用人造物质修复牙体缺损处，主要适用于龋齿、楔状缺损、外伤等造成牙体组织缺损者。而烤瓷牙主要适用于牙齿缺损、牙齿排列不齐、牙齿异常色变者。2.治疗方法不同。补牙过程一般可以分为窝沟制备以及充填。烤瓷牙是在高温烤瓷合金的牙冠表面或桥体支架上涂瓷，最后形成金属-瓷复合结构的修复体，镶嵌于牙齿缺损处，从而维持正常的咬合关系。

烤瓷牙和烤瓷牙和补牙区别是概念以及适用范围不同。补牙就是修复原有的牙齿，也就是说在原有的牙齿的基础上，选择合适的补牙充填材料进行牙齿缺损部位的填充。目前牙科充填材料有很多种，包括树脂、玻璃离子等，每种都具有特色，可以结合自身的实际情况来进行选择。烤瓷牙是全冠修复的方式，是指用一个完全覆盖在牙冠表面的烤瓷全冠来修复牙齿，因此有着根本的不同。

补牙和烤瓷牙是两种不同的手术方法，补牙手术是对原有的牙齿进行补救，而烤瓷牙手术属于种植牙齿的范畴，这两种手术方法的原理是不同的，补牙手术是通过当树脂材料，制作成适合的形状，粘贴于牙齿上来达到手术效果的;烤瓷牙手术是通过将原本的牙齿磨小，再将牙关安装到牙齿上来达到手术目的的;补牙手术比较适合牙齿缺损较小的，烤瓷牙比较适合牙齿缺损较大的。