南瓜粥是可以喝的，有清毒解热的作用，但是南瓜是不能消除脸部的肿胀的，应该及时到医院就诊，吃一些处方药平配合外用药一起使用，不要再乱用化妆品了，要买适合自己皮肤性质的护肤品。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。