你好,隆鼻手术后是可以吃鸡蛋的,应该多吃一些含有蛋白质丰富的食物,这样食物会加速手术的恢复,如蛋类,牛奶等,另外还需要多吃新鲜的水果蔬菜,同时对于含有糖分高的食物也要多摄取一些,如甘蔗,苹果等。并且可以补充一些富含维生素的水果,可以加快伤口的愈合。