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如果将全国消费者每年吃的所有食用油装在一个大瓶子里，这瓶“超级食用调和油”中，橄榄油和茶籽油所占的比例为1.2%左右。由于产量十分有限，食用调和油用橄榄油和茶籽油作“噱头”的现象屡见不鲜，本来高端的定...
2022-10-16 17:54:15陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。保存得当，陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。陈皮可用于治疗脾胃气...
2022-10-16 17:54:15很多人热衷“争"蜂"吃醋不怕苦”的养生说法，即多吃蜂蜜、醋和苦瓜等苦味食物。不过中医养生专家提醒，争“蜂”吃醋不宜过，要适可而止，否则可能反而有损健康。专家指出，蜂蜜营养丰富，含有大量多糖和果糖，能起...
2022-10-16 17:54:15导语：我们大多会希望自己享受到色香味俱全的大餐，但事实是很多时候都不能尽如人意，我们在吃下美食的同时，可能也吃下去了一肚子的危机。不信吗，现在告诉你那些我们常吃的食品到底还有怎样的“恐怖”玄机在里头!...
2022-10-16 17:54:15近年来，人们几乎忘记了依靠冬储大白菜过一冬的寡淡滋味，反季节蔬果让大家的餐桌一年四季丰盛如夏。不过，最近的海南毒豇豆事件给人们敲了一记警钟：在享受美味的同时，是否还需要对反季节蔬果的安全性给予更多关注...
2022-10-16 17:49:43很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽...
2022-10-16 17:49:43“不干不净，吃了没病”的时代已经过去！本期告诉你怎样吃得安全、喝得健康！教你识别假货的“真功夫”。【健康新知】巧克力也“注水”？想狂吃巧克力又不长胖？“注水”巧克力或许能帮你。听过注水肉、注水鱼，怎么...
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