饱和的脂肪并没有那么可怕如何减肥

  假如你被迫每天都只能吃红肉喝全脂牛奶度日,这两样东西组成的餐食中至少有60%的脂肪,而且一半都是饱和脂肪。假如你首先想到的是斯坦汀和心脏支架的话,

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假如你被迫每天都只能吃红肉喝全脂牛奶度日,这两样东西组成的餐食中至少有60%的脂肪,而且一半都是饱和脂肪。假如你首先想到的是斯坦汀和心脏支架的话,你真该去肯尼亚和坦桑尼亚跟马萨族人民生活一段时间,锻炼一下自己的心肺功能和消化功能,因为他们每天都吃这些高脂肪食物,其中还包括大量带血的肉。但马萨族人都非常瘦,而且研究人员查过他们的身体,发现他们体内胆固醇含量都很低,而且几乎没人得心脏病。不要以为马萨族人有这样的饮食结构还不得病是因为基因不同,但实际上,英国的科学家发现,让马萨族人按照所谓的现代科学配方饮食,他们的胆固醇含量像很多美国人一样陡增。同样,让肯尼亚的萨姆布鲁族人参加相同的实验,结果也是一样的。那就让我们告诉你一个惊人的结论吧:所谓的饱和脂肪会引起心脏病的所谓的“事实”,其实是20世纪50年代从未经证实的“假设”而已!
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