保健紫薯你真的会选吗?食材选购

  紫薯的出现,让我们有了更好的美味保健品,它的味道香甜且含有大量的硒元素以及花青素,这些元素可是对我们的健康帮助很大的,所以,大家都会选择纷纷购买,

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紫薯的出现,让我们有了更好的美味保健品,它的味道香甜且含有大量的硒元素以及花青素,这些元素可是对我们的健康帮助很大的,所以,大家都会选择纷纷购买,不过正确的购买方法大家是否知道呢?1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。
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