保健美味必学的金针茹六菜肴饮食之道

  茹类的食物以其鲜美的味道和独特的口感受到大家的喜爱,如果再加上它们的营养价值和保健功效,就更加让人爱不释手了,在众多的茹类中,金针茹是必须要提到的

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茹类的食物以其鲜美的味道和独特的口感受到大家的喜爱,如果再加上它们的营养价值和保健功效,就更加让人爱不释手了,在众多的茹类中,金针茹是必须要提到的,我们为大家推荐下面用金针茹烹饪的菜肴。金针菇的6大食疗偏方1.金针菇冬瓜汤金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。2.金针菇面将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。3.金针菇肉片汤金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。4.金针菇炖土鸡金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。5.金针菇麻辣豆腐金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。6.针菌猪肝汤猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。
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