痛风者怕豆腐?到底能不能吃饮食之道

  大家应该对痛风有所了解,痛风患者如果不想让这种疾病常常发作,那么在饮食上就需要特别的注意和小心,所以,对于象黄豆这个嘌呤含量高的食物是一定要避免食

1个回答

大家应该对痛风有所了解,痛风患者如果不想让这种疾病常常发作,那么在饮食上就需要特别的注意和小心,所以,对于象黄豆这个嘌呤含量高的食物是一定要避免食用的,可是黄豆做的豆腐是不是也不可以吃呢?从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今,已有两千多年历史了。豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味。可是,随着近年痛风人群的增多,忌食豆腐等豆制品,成了约定俗成的主流保健意识。很多喜爱豆腐的痛风患者,不得不忍痛割爱,宁愿看着豆腐流口水,也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处,也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。其实,对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高,这是无疑的。每100克黄豆中含有75~150毫克的嘌呤。而豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量仅有13毫克左右,远远低于我们日常生活中的很多食品。就慢性痛风者而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等,都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言,痛风患者可以放心食用。在痛风急性发作期,嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时,可供患者食用的食品非常有限,豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持,就更显重要。另外,因为豆腐属碱性食品,可以降低血和尿液的酸度,碱化尿液,对痛风病人来说,能增加尿酸在尿中的可溶性,对痛风病人的治疗和肾损害的预防,可以起到很好的辅助作用。
  • 冬天丰胸霜有什么副作用心理好纠结哟?

    您好,看了您所描述的问题,一般来说丰胸霜是可能具有一定的副作用的,比如引起月经不调,色素沉着,也会产生皮肤萎缩变薄,出现胸部下垂也是有可能的,另外,丰胸霜含有的化学元素也有可能产生过敏现象。所以尽量要...

    2023-03-18 08:47:03
  • 我的是晒斑;生活中什么方法去斑最好

    你好,晒斑一定要注意不要熬夜,最好在晚上十一点前睡觉,多饮水,可以口服维生素c维生素e各100mg,一天三次,口服四周,有利于晒斑恢复。尽量避免日光曝晒,出门一定要做好防护措施。多吃新鲜水果蔬菜,少食...

    2023-03-18 08:38:29
  • 秋天什么丰胸药见效想知道用什么丰胸?

    大家都知道用醋洗脸可以起到美容的功效,但却不知道醋也能够真正有效果的丰胸。如果,你每天喝一勺老陈醋也有丰胸的效果哦。据调查,少量的陈醋可以有效提高人体的气血运行水平。当气血运行好,面色自然红润有光泽。...

    2023-03-18 08:33:34
  • 绍兴治疗疤痕哪个医院好?

    您好,杭州虹桥医院在杭州修复烧烫伤疤痕的医院里一直处于领先地位。小面积的烧伤疤痕可以采用杭州虹桥医院非手术治疗法中的冷凝爆破透皮祛疤技术治疗,爆破光束能很好地杀死病灶组织;同时慢慢激活患处胶原纤维和弹...

    2023-03-18 08:33:34
  • 武汉埋双眼线多少钱

    实施手术的方法不同,有的选择普通埋线双眼皮方法,价格虽然少些,但创伤比较大,恢复慢。而埋线双眼皮方法,创伤小,无疤痕,这也是埋线双眼皮价格的组成因素。

    2023-03-18 08:33:34
  • 感冒了能不能打[瘦脸除皱]注

    美容手术是有一定风险的,感冒期间有可能感染的。建议要去正规的医院进行手术。瘦脸术是改善面部轮廓尤为重要的美容手术。[瘦脸除皱]注作用于胆碱能运动神经的末梢,以某种方式拮抗钙离子的作用,干扰乙酰胆碱从运...

    2023-03-18 08:35:08
  • 埋线割双眼皮是什么呢?

    你好,埋线双眼皮是双眼皮手术的一种。此法是经过缝线,在睑板浅层提上睑肌腱膜与皮下组织之间,构成人为的联络,当眼睑上举时,构成重睑即双眼皮。此法的优势是操作比较简单,无创口,术后不包眼,也不需求拆线,术...

    2023-03-18 08:35:08

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: