夏季选购美味荔枝六大技巧不能忘食材选购

  如今正是荔枝的上市的季节,很多人都喜欢吃荔枝,但不是所有人都会挑选荔枝,有时候挑选出来的荔枝会出现一些不新鲜或者肉少的荔枝,所以下面我们就给大家说

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如今正是荔枝的上市的季节,很多人都喜欢吃荔枝,但不是所有人都会挑选荔枝,有时候挑选出来的荔枝会出现一些不新鲜或者肉少的荔枝,所以下面我们就给大家说说日常生活中挑选荔枝的方法吧。挑选荔枝技巧一:看颜色。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色,这是很正常的,这样的一般都是比较新鲜的。挑选荔枝技巧二:看外表。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。挑选荔枝技巧三:手感。用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
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