喝粥补身,养生保健效果好饮食之道

  粥是一种传统的食品,中国人从四千年以前就开始喝粥了。但那时粥主要用为食用,再到后来粥开始作为药用。喝粥有益我们的健康。古人有诗云“:“世人个个学长

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粥是一种传统的食品,中国人从四千年以前就开始喝粥了。但那时粥主要用为食用,再到后来粥开始作为药用。喝粥有益我们的健康。古人有诗云“:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”由此可见喝粥养生的效果有多好。二乳粥鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,大米90克,白糖适量,加水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。鸡汁粥母鸡1只,大米100克,精盐少许,加水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。核桃粥核桃仁30克,大米适量,加水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。栗子粥大米250克,栗子50克,加水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
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