补充维生素的15个误区饮食禁忌

  目前公认的维生素共有14种,它们结构不同,作用各异,根据其溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维

1个回答

目前公认的维生素共有14种,它们结构不同,作用各异,根据其溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K4种,另外10种水溶性维生素中有9种统称为B族维生素,还有一种就是维生素C。一般说来,水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速从小便中排出,所以不容易引起中毒,但是脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄较慢,摄入过多时便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。误区1.一般的孩子不需要补充维生素从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素。特别是日常膳食中维生素D的含量很少,所以宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素D和钙剂,一直要吃到满2周岁。误区2.空腹吃维生素最合适由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失。误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量。误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收。误区5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替。误区6.可以用果汁来代替新鲜水果果汁饮用方便、口味诱人而且久藏不坏,所以很受欢迎,但其所含的营养素与新鲜水果相比则相去甚远。因为果汁中只有少部分真正来自于天然水果,其余大部分是由糖分、香精和色素所组成的,即使添加了少量的维生素C,也因为溶解在水里而极易被氧化破坏,因此果汁不能代替新鲜水果。误区7.大剂量的维生素C可以代替多元维生素每种维生素的功能各不相同,因此维生素C不能代替多元维生素。而且随着维生素C摄入量的增加,其吸收率会逐渐降低,未被吸收的维生素C便可刺激肠道引起腹痛、腹泻。即使吸收较多,进入血液循环后也会很快从小便排出,因此不宜长期服用大剂量维生素C。误区8.多吃维生素C会促进癌症的发生确实有人在细胞培养中发现过量的维生素C有引起染色体畸变的可能,但是所需要的浓度很大(体内完全达不到这个水平),同时也有结果完全相反的报道。至于人体试验,迄今只有维生素C能够抑制亚硝胺(一种具有强烈致癌性的物质)的合成、从而发挥抗癌作用的报道,迄今还没有足够的依据表明维生素C有致癌性。误区9.常吃维生素C会引起肾结石维生素C可以在体内转变成草酸,因此有人推测多吃维生素C有引起肾结石的可能。但是大量的人体试验(有的试验者每天维生素C摄入量高达5000毫克)发现,大量吃维生素C仅仅可使每天的尿中增加6~13毫克的草酸排泄量,并无增加肾结石发生率的报道。
  • 和也床垫多少钱

    目前和也床垫市场售价是在一千五百元,该品和普通床垫进行对比,采用了人体工程学的设计理念进行打造,无论是从床垫本身选材工艺的制作精良性,还是从使用的效果进行分析来看,均取得了突破性的进展,符合了现代社会...

    2022-08-18 20:15:39
  • 和也磁疗床垫孕妇可以用吗

    和也磁疗床垫本身有磁性,同时采用的是现代乳胶材质进行打造,结合最新的技术搭配上最为高端的应用材料,保证了在睡眠功效上的全面提升。作为孕妇来说,可以选择进行使用,为帮助大家在怀孕期间,身体做到更好的放松...

    2022-08-18 20:15:39
  • 安美奇胶原蛋白红葡萄含片的功效

    在安美奇胶原蛋白红葡萄含片当中所蕴含的营养成分,能够有效的促进内分泌得到平衡性的保证,同时在有效促进子宫血液循环流通,减少卵巢功能下降所造成的影响,获得了进一步的发展,是值得很多人选择的理由。对于女性...

    2022-08-18 20:15:39
  • 安美奇胶原蛋白红葡萄含片的作用

    时下很多朋友想要促进营养素的有效吸收,确保在调节体力特征,增强人体免疫力这方面做到进一步的加强,通过这些细节的部分来帮忙,在有效的修复体能特征,让子宫保养以及卵巢功能修复,取得全面的升级,达到了更为理...

    2022-08-18 20:15:42
  • 远红外频谱能量养生桶有哪些副作用

    正确的使用远红外频谱能量养生桶或者是能量屋等,对于身体健康有着非常重要的,也不仅可以有效的去改善一些身体的病痛,另外,对于增加身体的抵抗能力,或者舒缓压力及改善高血压高血脂等情况,对预防风湿或关节炎预...

    2022-08-18 20:15:42
  • 燕窝胶原蛋白肽饮品有用吗

    人体随着年龄的增长,胶原蛋白都会逐渐的流失,所以及时的去补充胶原蛋白是是非常有必要的,燕窝胶原蛋白肽饮品是非常的安全的,不仅可以很快的被人体消化吸收,而且对于提高人体的免疫能力,或者是改善更年期综合症...

    2022-08-18 20:15:42
  • 燕窝胶原蛋白肽饮品的副作用

    通过燕窝胶原蛋白肽饮品来进行补充,为改善肌肤粗糙毛孔粗大,以及实现嫩白肌肤的效果上,取得了进一步的升级作为保证,是不少领域都在关心的方向。要知道在现代社会当中,该品的出现得到了很多人的重视,让很多人对...

    2022-08-18 20:18:33

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: