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吃羊肉容易上火，是因为羊肉中维生素B2、叶酸等水溶性维生素较猪肉大大降低，而这些物质主要参与身体的新陈代谢过程，所以羊肉吃多了会延缓新陈代谢的速度，减慢有毒物质的排泄，使有毒物质在体内蓄积，从而出现“...
2022-10-16 20:52:05小花生米含油脂更高，炸制的时候容易熟。而大花生米含油脂少一些，炖煮起来口感更面，更软，也更健康。不过不论哪种花生，脂肪含量都比较高，每天食用不要超过50克。
2022-10-16 20:52:05像口蘑、平菇、香菇、猴头菇等等，跟其他蔬菜都不大一样，它里边的B族维生素含量特别高，特别是核黄素、烟酸、泛酸等营养成分，再加上含有香菇多糖等，这些营养物质都能提高人体免疫力，长期吃还能起到预防肿瘤的作...
2022-10-16 20:52:05边炒菜边放盐是健康误区：1.烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分...
2022-10-16 20:35:17现在正是冬春换季时节，气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么，这个时节吃点什么对健康最有利呢？韭菜、羊肉可生...
2022-10-16 20:35:17大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。可是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。我国民间有“大蒜百利，只害一目”的说法，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症...
2022-10-16 20:35:17有一位60岁的老人，她患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病，由于她持续多年的高脂血症总是降不下来，导致心脑血管硬化，存在严重的健康隐患。去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好，于是每天坚持生吃一个鸭...
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