自作蛋糕需要什么材料3分钟教你自己做蛋糕
几年前在网上看到用电饭煲做蛋糕的方法,于是尝试了一下,感觉不错,现在分享一下电饭煲做蛋糕的方法心得。其实,自己在家里也可以轻松的做蛋糕,今天来给大家介绍一下。<

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几年前在网上看到用电饭煲做蛋糕的方法,于是尝试了一下,感觉不错,现在分享一下电饭煲做蛋糕的方法心得。其实,自己在家里也可以轻松的做蛋糕,今天来给大家介绍一下。蛋糕,是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料...蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)几年前在网上看到用电饭煲做蛋糕的方法,于是尝试了一下,感觉不错,现在分享一下电饭煲做蛋糕的方法心得。其实,自己在家里也可以轻松的做蛋糕,今天来给大家介绍一下。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打。蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。】几年前在网上看到用电饭煲做蛋糕的方法,于是尝试了一下,感觉不错,现在分享一下电饭煲做蛋糕的方法心得。其实,自己在家里也可以轻松的做蛋糕,今天来给大家介绍一下。按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕标签:自作蛋糕需要什么材料火币网
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