山药炒木耳的做法常吃这道菜营养又健康
夏天到了,湿气越来越严重,很多人感觉乏力而且胃部不适。这个时候推荐一种名叫山药炒木耳的菜,不仅可以去湿气还有养胃的功能。那么这道菜怎么做呢?下面就来学一学吧。<

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夏天到了,湿气越来越严重,很多人感觉乏力而且胃部不适。这个时候推荐一种名叫山药炒木耳的菜,不仅可以去湿气还有养胃的功能。那么这道菜怎么做呢?下面就来学一学吧。大家都知道,山药是个很好的东西,它不仅可以作为饭桌上的一道菜肴,还是一种名贵的中药。学过中医的都应该知道,山药作为药用具有健脾化湿的作用。脾胃不好的人经常吃山药肯定是有好处的,不管是作为中药食用,还是作为一道菜。那么,说起养生,要健脾养胃,大家肯定愿意食疗而不是吃重要。这里推荐用山药炒木耳,不仅可以养胃还可以补气养肾。那么要这么做这道菜才有养生的作用呢?其实方法很简单,用心学一学就会做了。首先,要挑选品质好的山药,最好是细细的铁棍山药,这种山药价值高营养也很高。将皮削掉,切成片状,山药要切薄一点,这样更入味。用来炒的木耳也是要品质上好的小片木耳,泡发后洗干净就可以准备炒了。然后,热好锅放入足够的油,将山药和木耳倒进去翻炒,再加入适当的盐和生抽,大火炒几分钟就可以盛出食用了夏天到了,湿气越来越严重,很多人感觉乏力而且胃部不适。这个时候推荐一种名叫山药炒木耳的菜,不仅可以去湿气还有养胃的功能。那么这道菜怎么做呢?下面就来学一学吧。山药木耳不仅这一种吃法,如果条件可以的话,还可以加点肉,这样炒出的山药在滑滑脆脆的口感上还有一股浓浓的肉汁味,真的十分美味。有人说山药既然是一种药,可不可以经常吃?虽然它可以说是一种中药,但主要还是一种菜,自古有很多种菜都是有药用价值而不是一种真正的药,所以放心大胆的食用吧。另外,还有一点值得注意,有少部分人对山药皮过敏,所以在削山药皮的时候要注意一下。如果过敏了,也不要担心,过几个小时会自动退敏的。标签:山药炒木耳的做法山药的吃法火币网
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