一箱美汁源果粒橙在客厅好端端放着，几个月后饮料的颜色变深了，还出现了一些悬浮物。杭州的黄女士认为饮料质量有问题，要求厂家赔偿。但是厂家表示只能以一换一，黄女士觉得这样的做法不合理，向本报投诉了此事。没...

为降低生产成本，蜂蜜加工企业竟然在蜂蜜纯度上动起了脑筋。11月14日，浙江三家企业违规在蜂蜜中添加果糖的被央视《每周质量报告》曝光后，杭州市工商、质监等部门对蜂蜜市场进行全面突击检查，将发现的所有涉及...

日前，有网友上传一组视频截图照片，称街头出售的果汁并非纯用水果鲜榨，而是加入各种其他材料混合而成，有时一杯果汁里甚至只有一小片水果。记者走访上海部分以“鲜果汁”为主打特色的饮品店发现，的确有部分店铺是...

近来，一种长得像嫩豆腐、需要用勺舀着吃的碗装老酸奶火了起来。为何要在酸奶前加个“老”字，难道这老酸奶就比普通酸奶更健康、更营养不成?如今，酸奶有益健康的观念日益深入人心，而喝酸奶也大有学问--老酸奶富...

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢?研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏让面粉...

果汁补充VC,对人体的免疫系统具有很好的增强防御效果,并且能够改善身体亚健康状况,恢复身体活力。选对时间,适度喝喝果汁也需要注意“适度”,专业人士推荐“每天两杯果汁”是一个既科学又健康的“量度表”,每...

越油越健康--丰富的不饱和脂肪酸现在是谈油色变的年代。现代人吃入了太多太多的油，肉里面的油、餐馆里炒菜有太多的油、洋快餐里有太多的油、蛋糕面包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物转化的油，铺天盖地的油...