维生素E有什么作用?
维生素E有什么作用?

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抗氧化,维生素E是动物体内的天然抗氧化剂,可以减少细胞膜表面、粒线体膜上的不饱和脂肪酸,以及脑细胞上的磷脂质的氧化作用,藉以保护细胞,并使脑部不致退化、预防脑部疾病发生。

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