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近日，中国食品科学技术学会的专家呼吁：散装速冻食品存在明显的安全隐患，应退出超市。由于操作简单、食用方便，速冻食品已渐渐成为百姓餐桌上的新宠，散装的速冻水饺、汤圆等在超市更是随处可见：未经包装的水饺、...
2022-10-14 18:02:131、烧空锅除味。新铁锅有一股怪味。在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等煮１刻钟，怪味即除。2、废茶叶除味。铁锅里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。3、筷子可除锅内油渍味。炒过菜的锅...
2022-10-14 18:02:13一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染...
2022-10-14 18:02:13餐具洗后再用毛巾擦干，费时费事，还不卫生。若将洗净的餐具放入开水中浸烫片刻，或用开水慢慢浇淋一遍，即可消毒，又可使餐具很快复干。
2022-10-14 18:02:13■报价方式的含蓄性不同的橱柜产品组合会产生很大的材料差异，要想清楚知道每套产品的具体价格，只有根据不同标准，不同产品单独计价，才不会产生“延米”报价的含蓄性，标准化报价等于明码标价。大多数厂家还未执行...
2022-10-14 18:02:131.在厨房的墙角，用3根长木钉成简单的三角杂物架，锅盆依次摆列，取放方便。2.如有两米宽的墙边，可置一块离地1米左右的案板或放一个花隔壁橱，常用炊事用品摆放其上，井然有序。3.如在厨房顶部利用顶角空挡...
2022-10-14 18:00:17火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准。一般地说，火力运用大小要根据原料...
2022-10-14 18:00:17关于我们 | 联系方式 | 意见反馈 | 版权声明 | 网站地图
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