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不同的食物有不同的保存方法。下面大厨艺小编就向大家介绍一下几钟常见食物的保存方法。海鲜不同海鲜有不同存放方法，其中笋虾不要剥去虾壳，原只放入盐水内浸数分钟，使虾头不易变黑，影响食欲。将浸完盐水的虾抹干...
2022-10-19 08:22:08要想健康，必须每天一份蔬菜。可是近来发现，吃蔬菜也会使人中毒。其实有些蔬菜本身含有一些有害物质，如果烹饪方式正确的话，可以有效除去有害物质。一、草酸草酸的危害菠菜、笋、青蒜、苋菜、荸荠、洋葱、茭白、毛...
2022-10-19 08:22:08大家到了夏季，最常见的不适症状就是食欲不振和肠胃不适。今天大厨艺小编来教大家一些夏季饮食招，帮助大家在夏季克服食欲不振，减少肠胃不适。夏季人们普遍容易出汗，体内水分流失较多。流汗不只是水分流失，同时也...
2022-10-19 08:22:08大家都知道人离不开食盐，食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠摄入过多又会诱发高血压，导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病，严重影响大家生活质量甚至寿命。现在一些厂家出产了低钠盐，以期望减少氯...
2022-10-19 08:22:08出于安全卫生的考虑，很多市民都习惯到超市中挑选冷鲜肉及海鲜食品。近来有读者反映：一些打着特价标签的冷鲜食材，比如鸡腿肉、鱼虾等，会放在冰上来卖，并没有冻瓷实。这样长时间与空气接触是否会对肉质有影响？这...
2022-10-19 08:22:08蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。冲蜂蜜是有讲究的，不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含65%～80%的葡萄糖及...
2022-10-19 08:08:43专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。鸡汤抗感冒鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉...
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