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1.烹制将毕时放盐烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时,在旺火、热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,炒出来的菜肴嫩而不老,养分损失较少。2.烹调前先放盐...
2022-10-18 18:58:29华灯初上,忙碌了一天的人们,和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐,饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭,下班后就开始每天的“应...
2022-10-18 18:58:29苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。吃苹果要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验:如果一个苹果15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可...
2022-10-18 18:58:291、牛奶与西兰花相克---同食会影响钙的吸收。2、胡萝卜与白萝卜相克---同食影响维生素C的吸收。3、甲鱼与芹菜相克---同食可使蛋白质变性影响营养吸收。4、香菜与黄瓜相克---同食使维生素C遭破坏。...
2022-10-18 19:11:33七种鸡蛋营养大不同最近,市场上卖鸡蛋的都炒起了概念:山里放养的鸡产下的蛋是“山鸡蛋”,专吃虫子和草的鸡,是天然的绿色鸡蛋;农家喂养专吃粮食和蔬菜的鸡产的蛋叫土鸡蛋,也叫柴鸡蛋;至于营养蛋,则是饲养场采...
2022-10-18 19:11:33选饮料最好挑添加剂少的。夏日炎炎,正是饮料的销售旺季。不少人往往是一头大汗进了便利店里,直接拉开冷柜门,选出各自心头好,咕噜咕噜地倒入嘴里,凉快又解渴。不过,在解暑消渴的同时,有的人也会有些担心,在现...
2022-10-18 19:11:33英国《每日邮报》近日报道,一项最新研究发现,常喝石榴汁有助缓解工作压力。英国爱丁堡玛格丽特女王大学科学家对一组参试者进行了为期2周的研究。参试者每天饮用500毫升石榴汁。研究结束时,他们对工作更有热情...
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