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散装食品在各超市、菜市场都有销售，购买的人也络绎不绝。从卫生安全和食品营养的角度考虑，有5类食物最好别买散装的。对此，人们很难了解散装食品确切的生产日期，以及在运输和在货架上摆放的时间，以致给自己招来...
2022-10-17 21:30:531.豆腐能清热散血，下大肠浊气，蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜含有多种酶类，豆腐又含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸，二者混食，易产生不利于人体的生化反应，故食用豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜...
2022-10-17 21:30:53近年来，学者们就各种植物类食物对人体防癌、延缓衰老、减肥、美容、食疗等功效进行研究，结果明确表明，南瓜是大有裨益者，他们先后撰文或着书予以报道和推荐。其中美国学者史蒂文·普拉特和凯蒂·马修斯所着《超级...
2022-10-17 21:30:53芦笋最佳食用部位为柔嫩的幼茎。煮芦笋时应加入盐、糖和少量黄油。黄油可以引发芦笋的别致香味。水煮开后，再加入削好的芦笋，换小火煮１５分钟左右。煮的时间应根据芦笋的粗细增减。芦笋烹调前，要先切成条，用清水...
2022-10-17 21:35:46腊肉之所以吃起来很香，大多是“脂肪”的功劳。据测定，每百克腊肉的胆固醇含量高达123毫克，比一般猪肉要高50%。因此，平常所说的“炒腊肉”是不健康的，反而加入了更多的油脂。可先把腊肉煮两遍去掉一部分油...
2022-10-17 21:35:46大枣营养丰富，众所周知。如黑枣、南枣、红枣、蜜枣等均可入药。其中红枣性温，是女性补血良品。蜜枣味清长而厚爽，解毒最好。这些枣类虽营养丰富，但在食用时还需注意一下问题。1.腐烂变质枣忌食用。大枣腐烂后，...
2022-10-17 21:35:46时下，吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”。但辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。特别是在秋季，气候干燥，更容易上火。那么，怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢?中华中医药学会医...
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