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随着人们生活水平的提高，狗肉对于人们的吸引力更为强烈，过去不上席的狗肉，如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。俗话说：“”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳。”寒冬正是吃狗肉的好时节，狗肉味道醇厚，芳...
2022-10-14 03:52:05近几年出现了越来越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康也更有好处。果酒中酒精含量低，一般为5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多日本成年人当作...
2022-10-14 03:52:05在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食...
2022-10-14 03:52:05鸡蛋是一种很营养的食品，但是也有很多人对它有着各种各样的疑问，在本文中，大厨艺小编为你一一解答。1.鸡蛋怎么吃最营养?鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为9...
2022-10-14 03:36:39蔬菜类：大蒜、芦笋、发酵菜、水田芥、甜菜、硬花甘蓝、小包菜、圆白菜、红萝卜、萝卜干、菠菜、花椰菜、芹菜、唐莴苣、小球藻、甘兰菜、绿色黄瓜、茄子、无头甘蓝、撇蓝、莴苣、蘑菇、芥末、蒲公英、可食的花葱、洋...
2022-10-14 03:36:39食之补而不腻，块茎肉质柔滑，营养丰富，风味鲜美，不仅可烹制成多种佳肴名菜，且可作粉或配制成多种滋补食品，常被人们誉为滋补保健佳蔬。山药简介山药又名薯蓣，属薯蓣科蔓生草本植物，为我国原产的古老蔬菜之一。...
2022-10-14 03:36:39前不久，很多媒体都报道了一些快餐里所含的反式脂肪酸会增加患心脏病的风险，这是继去年“苏丹红”和“丙烯酰胺”事件之后，引起的国人对食品安全的又一次广泛关注。那么，反式脂肪酸究竟是什么，它到底对人体有没有...
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