一、西红柿减肥吃法

　　1、和晚饭一起吃可以将生的番茄切成薄片，做成糖拌番茄。也可以将樱桃番茄直接做成蔬菜沙拉，或者与其他蔬菜一起烹饪。可以在吃饭的时候喝点番茄汁，也可以通过加点番茄酱、番茄罐头等调节口味。总之，形式多种多样，怎么吃都不会腻，这就是番茄的魅力。

　　　2、坚持3个月到半年很多人急于求成，往往几天，或者几个星期看不到效果就会放弃。但是医学上来说，皮肤、指甲等新陈代谢的周期平均需要6个月。而且据说人体能够记住持续了6个月的状态，记住之后就保持这样的状态了。所以请让自己的身体记住变瘦后的状态吧。

　　　3、尽量生活有规律调整好起床时间、就寝时间，保证充足的睡眠和正常的饮食生活，能够在餐后搭配塑纤果食用对于减肥瘦身也很有必要，也是晚间番茄减肥法的重要内容。

　　4、摄取15毫克的茄红素生吃番茄、喝番茄汁、用番茄做菜都可以，但要保证一天摄入15毫克以上的茄红素。

　　二、西红柿瘦身的优势功效

　　西红柿是热量很低的减肥佳品，含有丰富的水分和膳食纤维，不仅让人容易有饱腹感，还可以促进排出代谢废物。各种西红柿减肥法，比如晚间西红柿减肥法、黄瓜西红柿减肥法等，享受美食的同时也能够轻松瘦出苗条身材。

　　小小番茄的大大瘦身力

　　番茄：100克热量：约16卡路里

　　番茄的功效：

　　减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等。

　　　番茄的减肥优势：

　　1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。

　　　2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。

　　3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。

　　三、简易派西红柿瘦身法

　　方法一：饭前吃番茄或喝番茄汁

　　　瘦身效果：周减4-7斤

　　瘦身小编tips：饭前吃1个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体所消化，在减少米饭及高热量的菜肴摄入量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

　　方法二：午餐或晚间西红柿减肥法

　　　瘦身效果：周减5-8斤

　　瘦身小编tips：午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其余正餐正常进食并保证有营养，烹调时要注意少油少盐少糖，连续进行一个星期，一个月只可进行一次。

　　　◎最疯狂：意志派西红柿减肥法

　　　★一周瘦10斤番茄减肥食谱

　　　早餐：番茄1个，水煮蛋1个，喜欢的水果1个。

　　午餐：番茄1个，水煮蛋1个，去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或水煮鱼1份，全麦面包1片，喜欢的水果1个、无糖的茶或咖啡1杯。

　　晚餐：番茄1个，胡萝卜或水煮芹菜适量，全麦面包1片，无糖的茶或咖啡1杯。

　　减肥方法：一周7天按照此餐单饮食，如果感到饿的话，可以适量吃苹果、橙子等低热量减肥水果。

　　★一月瘦14斤番茄减肥食谱

　　早餐：全麦面包1片，番茄1个或番茄汁1杯。

　　午餐：番茄1个，凉拌豆腐1份，番茄汁或综合蔬菜汁1杯。

　　晚餐：番茄汤半碗，水煮青菜1份。

　　　减肥方法：一个月中，只需每周3天执行这份减肥食谱，其他时间正常饮食，但晚餐要杜绝淀粉类、油炸类食物。

　　●瘦身小编特别推荐：强力瘦身番茄佳肴

　　　1、番茄苹果包心菜汁

　　　材料：番茄2个、苹果1个、包心菜100克、蜂蜜少许。

　　做法：

　　　①将番茄、苹果洗净切块，将包心菜洗净、切块。

　　②将所以材料一起放进榨汁机中，加入250c.c.的开水榨汁，然后加入适量的蜂蜜即可。

　　2、番茄芹菜瘦身汤

　　　材料：猪瘦肉250克、番茄250克、芹菜250克。盐、味精、生姜各适量。

　　做法：

　　①瘦猪肉洗净切片，焯水待用。

　　②水煮滚，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用大火煮10分钟，再转文火煮90分钟，加入盐和味精即可食用。

　　3、牛奶番茄

　　材料：鲜牛奶200克、番茄2个、鸡蛋3个。淀粉、细盐适量、胡椒粉、绿菜叶、油、白糖、味精各少许。

　　　做法：

　　　①将番茄洗净，切成月牙块;淀粉用鲜牛奶调成汁;鸡蛋煎成荷包蛋，待用。

　　　②锅内放油少许，油热后放入切好的番茄，翻炒几下，加细盐适量，随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀。

　　③将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加味精少许，翻炒一下，出锅装盆。

　　　④用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀一下即可。

　　●瘦身小编tips：

　　番茄虽是个好东西，但它属寒性食品，身体虚、寒、湿的女性就不宜多吃番茄。最佳的食用量是每天3-4个。

　　四、减肥西红柿该怎么吃

　　西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。

　　最佳食用量：每天3-4个即可。

　　　吃西红柿能减肥吗?

　　西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

　　此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。

　　西红柿的轻松减肥法

　　西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

　　尽管西红柿有利于减肥，但它的营养成份主要是维生素c，故所以最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里;晚餐就用西红柿代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

　　西红柿生食好还是熟食好?

　　与食用生西红柿相比，人们食用加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。

　　所以如果你缺乏缺乏维生素c,那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。(抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系)。你的健康你做主，自己选择吧。小编的意见是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。

　　　家常鸡蛋炒西红柿做法简介：

　　做法之一：

　　1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

　　　2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精。