每年的11月25日是一年一度的国际素食日，素食日源于印度，开始于1986年，最开始被称为“世界无肉日”。其实，吃素是减肥是一种很好又健康的减肥方法，例如水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒，从而达到减肥的效果。大厨艺小编今天为大家分享一下减肥食谱都有哪些。

　　1、美味素三样

　　材料：蘑菇、红椒、蒜葱、鸡精、淀粉。

　　做法：

　　将蘑菇、红椒切条，蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香，尔后倒入红椒翻炒，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软，撒些许鸡精、水淀粉翻炒，待蘑菇熟透后将其盛出食用。

　　功效：这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，加速排便，常食用能吃出纤细小蛮腰。

　　2、笋干炒葫芦丝

　　材料：笋干、葫芦、蒜、盐。

　　做法：

　　1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。

　　2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。

　　功效：这道食谱有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长美腿。

　　3、青椒炒豆腐泡

　　材料：豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒盐、鸡精、生抽。

　　做法：

　　1、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。

　　2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。

　　功效：这道菜能使你产生饱腹感，加速排毒，常食用能使你轻松减肥。

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