很多人在减肥期间都会发现顽固脂肪在减肥中是属于比较难减的，无论如何体重都下不去，那么平时有哪些好的方法专针对这些顽固性脂肪呢?顽固脂肪要怎样才能减掉呢?只要大家坚持按以下原则进行，很快就能看到体重改变。

　　1.记录饮食日志

　　记录每日食过的食物、评估热量，一来可提醒减重，二来有助了解饮食模式、加以改善;根据专家经验，日志记载得愈详细的病人，减重愈成功。

　　2.以5%为目标

　　建议以减去5%体重为目标，较易达成，增强信心;若企图一次减去数十磅，易因失败而灰心。

　　3.均衡饮食，调节食量

　　在保持营养均衡的基础上，适当减少食量;垃圾食物如薯片、爆谷毋须放弃，要少吃及相应减去其他食物分量。

　　4.减少外出用餐

　　餐厅食物分量过大，容易不知不觉吃完。

　　5.改变致肥习惯

　　找出致肥原因并改变，如戒掉消夜，或用低卡低脂食物代替;减少看电视时间，以免边看边吃零食。