如今的减肥方式实在是太多了，大家在为如何减肥的同时选择了饮食减肥。说到饮食减肥，粗粮无疑是最好的减肥食物，经常吃粗粮可以迅速清除体内毒素，排除身体宿便，减少脂肪残留，从而健康的达到减肥效果。粗粮还可以每天搭配食用，今天为大家介绍两款粗粮，不妨试试吧。

　　玉米

　　玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196kcal，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。

　　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄;玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利;玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。

　　玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　番薯

　　番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定，每百克番薯含热量仅127kcal，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。

　　番薯含热量仅为馒头的一半，可代粮充饥，而且番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积，此外，还有利于排便，助于减肥。

　　番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用，在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

　　其实减肥不一定要节食，节食其实是一件很痛苦的事情，我们可以从食物中选择减肥，适当食用粗粮既可以补充身体的营养成分又可以减肥，何乐而不为呢。