光吃红薯真的可以减肥吗?我们知道红薯富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素，营养价值很高。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效。当然，在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜，市面上的很多红薯干都是经过加工的，很有营养成分流失了。对此还有人说，吃红薯还可以起到减肥瘦身的功效，这是不是真的呢?

　　光吃红薯真的可以减肥吗

　　从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适，吐酸水。

　　其实只吃红薯也是不能减肥的，作为辅助性减肥食物，红薯应该是不错的，但身体需要的是均衡的营养。无论是任何食物，我们都要合理食用。