酒糟鼻俗称“红鼻子”或“红鼻头”，是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病。常发于颜面中部、鼻尖和鼻翼部，还可延及两颊、颌部和额部。轻度者只有毛细血管扩张，局部皮肤潮红。治疗酒糟鼻的方法有划切术，以特制的平行并列双刃或单刃五锋或三锋刀，在局麻下，按纵横方向，浅划局部为无数的小方格切口，以切断毛细血管网并破坏增生的结缔组织。若一次手术治疗酒糟鼻效果不够满意，创面愈合后间歇3个月，可行第二次手术。一般需要两次手术。

治疗酒糟鼻的方法有激光治疗酒糟鼻和光子治疗酒糟鼻，这两种方法都是比较好的，手术都可以刺激皮下胶原蛋白再生，从而达到治疗的目的。不过每一种方法的原理是不同的，具体效果呈现有差异。