各有优点。生白果是属于一种种子类的食物，其中含有较多的脂肪，平时比较常见的食用方法就是将其用来像坚果那样炒着吃，这样白果吃起来是十分香脆的。除了可以炒着吃之外，生白果也可以用来煮着吃，平时在煮汤的时候可以在里面加入适量的白果，这样白果吃起来是比较软糯的，而且对于人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些。