可以适量地吃一些。香榧子的营养价值很高，一般在适量食用的情况下并不会引起人体胆固醇的升高，而且香榧子中还含有大量的不饱和脂肪酸，食用后还能够降低人体的血脂和血清甘油三醇，并能软化血管，防止动脉出现硬化的情况，有助于避免并发症的出现。因此对于一些胆固醇偏高的人群来说平时是可以适当地吃一些香榧子的，同时也能够促进疾病的恢复。