有氧运动既可以减肥又可以提高机体的生理功能，运动生理学家发现，运动量达到最大心率的60%时，身体消耗的脂肪比糖(糖原)或蛋白质(肌肉）要多。但如果运动强度再大一些，即最大心率的75%以上时，身体就会直接将脂肪、糖、蛋白质全部作为能量来源，而影响正常的身体功能。因此，并不是说运动越多越好，要根据自己的身体状况，遵照循序渐进的原则，分阶段地确立自己的运动方式、运动量和要达到的目标。