你好！常见的白色物质是拔牙后创面渗出结成的假膜，这个假膜对牙龈伤口有一定的保护作用，能够利于伤口的愈合和恢复。所以是不建议碰触的，当然如果是其他情况或出现疼痛等困扰建议尽快就医检查。

您好，这个情况一方面是考虑你本身蛀牙情况可能是比较靠近牙神经的，那么补牙后会有可能出现酸疼的情况，可以再观察后再联系原医院

你好，牙齿内封的药是挥发性的，如果你感觉口腔内有辣味或其他怪味道就说明封的药已经挥发出来了，这样就失去了消炎灭菌的作用了。如果安抚治疗后没有不适可以直接补起来的积极治疗牙齿疾病，建议到口腔科检查一下，必要的话可以拍牙片，注意清淡饮食及口腔卫生，尽量少食生冷辛辣食品，建议您到正规医疗机构进行咨询治疗，祝您早日康复。