一般说来，年轻人的头发乌黑油亮，而老年人往往白发苍苍。头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑;反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素细胞将停止产生黑色素，头发也就开始变白。人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根地变白。

一般头发变白都要好多年，但也有少数罕见的病能使人一夜变白发。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男性一般发生在30岁后，女性则从35岁左右开始。头发变白的主要原因是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。还有一种情况是：黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来。

1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。

2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。

3、按摩头皮。

因为人头发中有色素，色素越多的话，头发看起来颜色就会越深。当人到了一定年纪之后，头发就不会再产生色素了，所以头发就会慢慢的变白了。头发里面的色素并不是人体统一产生的，而是由每根头发自己产生的，所以头发变白也不会一起发生。头发开始慢慢变白的年龄是因人而异的，一般而言，男人是在30岁以后，女人是在35岁以后头发中的色素就越来越少了。少吃刺激性的食物，不吃油炸类的油腻食品，多吃新鲜的蔬菜水果，平时要有规律的作息时间和规律的饮食习惯，不熬夜，多睡觉，注意要多休息，不要过度的劳累。