细菌性肠炎在临床上是患者不良卫生习惯感染了如沙门氏菌、曲状杆菌、大肠杆菌，引起腹泻，大便次数增多，如稀水样大便，伴有恶心、呕吐，腹泻、呕吐严重的有可能伴有乏力、口唇黏膜干燥、眼窝凹陷、尿少等脱水、水电解质紊乱、酸中毒症状，没有脓血便，没有腹痛、里急后重的消化系统疾病。本病进一步确诊需要实验室检查，如做呕吐物、大便培养，获得病原菌就可以确诊。